维生素 E：另一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。 (维生素e另外一个名字)
维生素 E 是一种脂溶性维生素，对人体健康至关重要。它是一种强大的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。自由基是不稳定的分子，可以破坏细胞并导致疾病，如癌症和心脏病。
维生素 E 有八种不同形式，其中最常见的是 α-生育酚。 α-生育酚在体内最活跃，对健康最有益。
维生素 E 的作用
维生素 E 对人体具有多种重要作用，包括：
- 保护细胞免受自由基的损伤
- 增强免疫系统
- 保护视力
- 预防心脏病
- 预防癌症
- 缓解经前综合症症状
维生素 E 的食物来源
维生素 E 存在于多种食物中，包括：
- 植物油（如葵花籽油和橄榄油）
- 坚果和种子（如杏仁、榛子和葵花籽）
- 绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）
- 全谷物
- 鸡蛋
- 鱼
- 强化食品（如人造黄油和某些谷物）
维生素 E 的剂量
推荐的维生素 E 日摄入量因年龄和性别而异。以下是一般推荐值：
| 年龄 | 性别 | 推荐每日摄入量（IU） |
|---|---|---|
| 19 岁及以上 | 男性 | 15 毫克（22.5 IU） |
| 19 岁及以上 | 女性 | 15 毫克（22.5 IU） |
| 14 至 18 岁 | 女性 | 9 毫克（13.5 IU） |
| 0 至 12 个月 | 男性 | 4 毫克（6 IU） |
| 0 至 12 个月 | 女性 | 4 毫克（6 IU） |
请注意，这些剂量是针对一般人群的。如果您有特定的健康状况，您需要与您的医生讨论您个人所需的剂量。
维生素 E 缺乏症
维生素 E 缺乏症很少见，但它可能发生在患有某些疾病的人身上，例如胆道疾病或吸收不良综合征。维生素 E 缺乏症的症状包括：
- 神经损伤
- 肌肉无力
- 视力问题
- 免疫系统功能低下
维生素 E 过量
摄入过量的维生素 E 是可能的，但这种情况很少见。维生素 E 过量的症状包括：
- 恶心
- 呕吐
- 腹泻
- 头痛
- 视力模糊
结论
维生素 E 是一种重要的抗氧化剂，对人体健康至关重要。它有助于保护细胞免受自由基的损伤，并可以预防多种疾病。确保您从饮食中摄取足够的维生素 E，或者在必要时服用补充剂。
如果您对维生素 E 有任何疑问，请务必与您的医生讨论。
维生素E的作用和用途？
抗氧化，促进水合作用，维生素E(生育酚)-作用维生素E使得水分固定在皮肤的表层，因此能够改善皮肤的弹性和柔韧性，使皮肤看上去更加柔嫩。 它有助于防止皮肤老化、增强维生素A的作用。 -富含维生素E的食物在各种植物油、油料作物和人造奶油中含有大量的维生素E。 为了满足人体每日所需的数量(12毫克)，要求每日要摄入2汤勺的向日葵油、或菜油、或花生油、或者橄榄油。 某些黄油、人造奶油或者抹面包片用的肉酱中同样含有大量的维生素E。 记得时不时地用干果来装点你的水果沙拉。 干果中含有丰富的维生素E(100克的杏仁中含有24毫克，100克榛子中含有25毫克……)，还可以用干果来装点你的白奶酪、蛋糕和各种甜味或咸味的菜肴。 维E即可以内服也可以外用，如：秋冬季嘴唇容易干燥脱皮，这时只要将维E胶囊刺破，将里面的维E液体涂直接涂到唇上，一天即可使干燥脱皮的嘴唇恢复原状。
维生素E的作用及其功能
维生素E的作用及其功能
维生素E的作用及其功能，维生素E是一种必需的营养素。怎么补充维生素E以及什么食物含维生素E等,帮助你健康生活。我们一起来了解维生素E的作用及其功能，可以帮助我们更监看过生活
维生素E的作用及其功能1
1922年，有医学家发现酸败的猪油会引起大白鼠不育症，而在其食物中加入全麦粉和莴苣时，就可恢复它的生殖能力。后来，医学家还发现在麦胚油中含有一种能促进生殖能力的维生素。1924年，科学家将这种维生素命名为维生素E。
维生素E又称生育酚，淡黄色油状物质，属于脂溶性维生素，人体不能合成。它不耐热，忌高温、低温、氧气、矿物油等。
维生素E的主要作用及功能：
（1）具有很强的抗氧化作用，是一种强抗氧化剂，可防止脂肪化合物、维生素A和维生素C的氧化。
（2）维生素E能促进DNA和蛋白质的合成，延长红细胞寿命，延缓血管和组织的衰老。还可以保护细胞免受损伤，减缓疾病的进程，帮助细胞生存更久，延缓衰老进程。
（3）可抑制色素斑、老年斑的形成，减少面部皱纹，洁白皮肤，防治痤疮；还能促进皮肤微血管循环，让肤色看起来更红润有活力。
（4）能维持生殖器官的正常功能，使卵巢重量增加，促进卵泡的成熟，抑制黄体酮在体内氧化，防止流产。同时对女性月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛都有治疗作用。
（5）维生素E是一种很重要的血管扩张药和抗凝血药，它可以保持血红细胞的完整性，促进血红细胞的生物合成，降低患缺血性心脏病的可能。
（6）提高机体免疫力，对维持正常的免疫功能，特别是对维持T淋巴细胞的功能很重要。
（7）维生素E是局部性外伤的外用药和内服药，可防止留下瘢痕，加速灼伤的康复。
（8）维生素E是一种强大的反凝结物质，能有效防止动脉阻塞，帮助血液畅通地流过动脉血管壁内有脂肪物质沉积的血管。
（9）以利尿药的作用来降低血压，预防心血管病发生。
（10）有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的症状。
（11）与维生素A一起，有抵御大气污染，保护肺脏组织免受空气污染的作用。
可见，受爱美一族拥戴的维生素E并不是“徒有其表”，不单具有超强的抗氧化、延缓衰老、淡化瘢痕的美容功效，还能清除血液中的废品，降低心血管疾病、中风、高血压等疾病的发生。对气喘和肺气肿、动脉粥样硬化、更年期综合征、血友病、肌肉无力症、帕金森症都有良好的治疗作用。
但是，好东西也要用正确的方式来补，否则可能会适得其反，引起身体的不适。同时，在摄取维生素E时，要注意紫外线、空气、冷冻等因素对维生素E的影响，尽量不要食用过于精致的食品。还有，维生素E容易流失，它和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，一天摄取量的60%～70%会随着排泄物排出体外。所以，我们需要每天补充维生素E。而补充维生素的方式分为天然维生素E和维生素E复合剂两种，但专家建议应选择补充天然维生素E为佳。平时注意多吃玉米、大豆、全麦食品、植物油、绿叶蔬菜、杏仁、榛子等食物就能获得维生素E。
要保护好心脏，平时一定要多吃一些粗制的食物，尽量买胚芽没有被加工掉的食品，如全麦面包。
最后，维生素E的计量以IU国际单位来计量，一个IU的维生素E等于l毫克的维生素E。普通成人服用维生素E的日常用量，口服是每天l～3次，每次10～100IU。注意，以下人群更需要补充维生素E：
（1）饮用以氯消毒的自来水的人。
（2）饮食富含多不饱和脂肪（植物油、鱼类油）的人。
（3）面临更年期的女性。
（4）服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的女性。
（5）儿童由于在发育的时候，对维生素E缺乏很敏感，而如果没有及时补充，就会迅速引起神经方面的症状。
维生素E的作用及其功能2
1、维生素e可以擦脸吗
专家讲，维生素E的作用确实是能起到美容，抗衰老，使皮肤变得更加滋润更加光滑，但是维生素E如果直接擦脸的话，也会产生一些不良的反应。下面就听听专家的介绍。
维生素E是脂溶性维生素，长期服用就会在体内累积，虽然目前在医院还没有见过服用过量维生素E造成较大伤害的病例，但是累积多了之后就会对身体造成伤害，出现维生素中毒症状，比如头痛、恶心、皮肤干燥、口角炎等。
近几个月来由于冷空气的`频繁来袭，皮肤瘙痒症患者越来越多。选用滋润型强的维生素E软膏能够有效的防止肌肤瘙痒干裂。同时，也有不少爱美的女士喜爱将口服的维生素E胶囊用于外用。口服的维生素E胶囊因为浓度较高并且缺乏促进吸收的相关基质，不利于皮肤吸收。如果长期将口服的维生素E胶囊作为外用，很容易对皮肤造成刺激并且堵塞毛孔。
2、什么是维生素e
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
3、维生素e的化学结构
生育酚主要有四种衍生物，按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的，但生育酚的活性会明显降低。
维生素E用来擦脸的好处
维生素涂在脸上可以起到滋润并去除痘印的，而且内服加外用可以起到祛斑的效果。天然维生素E能够修复并巩固肌肤的天然保护屏障，锁住肌肤水分，提供由内而外的深层滋养，改造粗质肌肤，令肌肤长时间保持润泽、光亮、水嫩柔滑。
养颜美肤：天然维生素e+酸奶+蜂蜜+柠檬汁，取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然维生素E调成糊状，敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水，此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。
秋冬保湿：天然维生素E + 乳液或面霜，秋冬干燥时节，只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位;在特别干燥的季节，沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮;长久坚持，能令肌肤滋润、白皙。
预防妊娠纹：准妈妈在6个月左右就可以选用来天然维生素E，搽肚皮增强皮肤的弹性，这样不易长妊娠纹。
ve是什么药
VE(维生素E)又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1988年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。 维生素 E、Vitamin E药名： 维生素E别名： 生育酚 或 抗不育维生素分类： 西药内科维生素与矿物质维生素E又名生育酚，是脂溶性有机化合物，已知的有八种，具有相似的生理功能，其中4种较为重要，一般所称的V-E即指阿尔法-生育酚维生素E最突出的化学性质是抗氧化作用，它能增强细胞的抗氧化作用，有利用维持各种细胞膜的完整性；参加整体的某些细胞组织的多方面的代谢过程；保持膜结合酶的活力和受体等作用。 有人认为，维生素E具有许多重要的生理功能。 譬如：抗衰老作用、抗凝血作用、增强免疫力、改善末稍血液循环、防止动脉硬化，维持红细胞、白细胞，脑细胞、上皮细胞的完整性，从而保持肌肉、神经血管和造血系统的正常功能等。 经研究还发现，维生素E有类似人参的生理作用，如对胃溃疡有保护作用；能促进DNA和蛋白质的合成；延长红细胞寿命；增强免疾活性；延缓血管和组织的衰老等，尚待研究。 人类长期缺乏维生素E可发生巨细胞性溶血性贫血，病人血液中维生素E含量降低。 维生素E的膳食供应量我国未作规定，美国规定为每人每日12～15国际单位。 作用用途有抗氧化作用。 能增强皮肤毛细血管抵抗力，并维持正常通透性，改善血液循环及调整生育功能、抗衰老作用等。 用于冠心病、动脉硬化、习惯性流产、肌营养不良、肌痉挛、新生儿硬肿症、红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、结节性血管炎等。 剂型用法和用量： 胶丸：每丸5毫克、10毫克、100毫克。 针剂：每支1毫升含5毫克、50毫克。 注意事项： 不宜与硫糖铝、矿物油等合用。 非处方药中，使用胶丸。 性状与稳定性： 维生素E为微黄色和黄色透明的粘稠液体；几无臭，遇光色泽变深，对氧敏感，易被氧化，故在体内可保护其他可被氧化的物质（如不饱和脂肪酸，维生素A），接触空气或紫外线照射则缓缓氧化变质。 药物作用：（1）抗自由基：自由基是广泛存在于各种化学反应中的活泼基团，对人体正常生理代谢具有重要的功能。 倘若自由基过量，从而引起自由基链式反应，则将导致细胞膜不饱和脂肪酸的脂质过氧化，新产生的大量脂质过氧化物会损伤细胞膜及细胞内的大分子蛋白质与核酸，对机体造成损伤。 维生素E的抗自由基功能是由于基自身结构是一种苯骈吡喃的衍生物，在其苯环上有一个活泼的羟基，具有还原性，其次在五碳环上有一饱和的侧链，这两点决定了维生素E具有还原性和亲脂性。 当自由基进入脂相，发生链式把应时，维生素E起到捕捉自由基作用。 维生素E对抗自由基脂质过氧化作用的效率很高。 （2）维生素E与抗衰老：已研究几十年，各家说法不一，总的来看，维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大，但对平均寿命具有延长作用，故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用。 （3）维生素E与免疫：维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响，不仅是体能免疫降低，而且对细胞免疫也有很大影响。 （4）维生素E与心血管病：大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率，这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关。 （5）维生素E与肝脏的研究：80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。 美国学者发现，肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭，且其机制不同于钙离子，而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其对细胞保护因子的作用。 维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用，对慢性肝纤维?醒踊鹤饔谩?（6）维生素E与皮肤：维生素E本身是一种很好的抗氧化剂，它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应。 从理论上优于氧化物歧化酶（SOD），在皮肤应用于预防角质化。 发现历史维生素E早在20年代就被人们发现，在1936年分离出结晶体，1938年被瑞士的化学家人工合成。 维生素E又被广泛用于抗衰老方面，认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积，改善细胞的正常功能，减慢组织细胞的衰老过程。 鉴于维生素E有如此多的功能，有些传媒便大“炒”该品，甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于，致使市面上出现了维生素E热，滥服维生素E的现象时有发生。 服用禁忌高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。 作用维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒（Se）、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用；维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 效用延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；供给体内氧气，使您更有耐久力；和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；防止血液凝固；减轻疲劳；是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；加速灼伤的康复；以利尿剂的作用来降低血压；防止流产；有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况；降低患缺血性心脏病的机会。 正常需要成人的建议每日摄取量是8～10IU；一天摄取量的60%～70%将随着排泄物排出体外。 维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素B、C一样；医学专家认为，维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克，每日1至3次。 大剂量服用指每日400毫克以上，长期服用指连续服用6个月以上。 一般饮食中所含维生素E，完全可以满足人体的需要。 因此，老年人长期服用维生素E不仅是不需要的，而且是不安全的，还能产生副作用。 过量反应大剂量服用维生素E真的有益无害吗？美国医学专家罗伯特提出忠告：长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。 其中较严重的有：血栓性静脉炎或肺栓塞，或两者同时发生，这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成；血压升高，停药后血压可以降低或恢复正常；男女两性均可出现乳房肥大；头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱；皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹；糖尿病或心绞痛症状明显加重；激素代谢紊乱，凝血酶原降低；血中胆固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加与活力增加及免疫功能减退。 维生素E中毒症成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者，偶尔会出现肌肉衰弱，疲劳，呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用，此可导致明显的出血.缺乏症状维生素E缺乏症：红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。 食物来源富含维生素E的食物：麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 特殊用途饮食富含多不饱和脂肪（植物油、鱼类油）的人必须多服用维生素E；葡萄糖酸亚铁（Ferrous gluconate）、胃酶蛋白盐（peptonate）、柠檬酸盐（citrate）、丁烯二酸盐（fumerate）等有机铁不会破坏维生素E；饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E；服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E；面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量，建议可服用复合生育酚（tocopherols），每天400～1200IU。 功效不会减少心脏病发病率加拿大研究发现，服用维生素E不会减少心脏病的发病率。 如果连续4~6年内每天服用维生素E，其患心肌梗死、中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低。 维生素E是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂。 氧化作用是与衰老和疾病相关的自然反应，包括动脉硬化。 在最近的研究试验中，研究人员把55岁以上的试验对象随机分为两组，一组服用含有400国际单位的维生素E补剂，另一组服用安慰剂。 每个试验对象或有心脏病，或有糖尿病，或至少有一种导致心肌梗死或中风的危险因素。 通过研究发现，46年后，试验结果没有差异。 两组中出现心肌梗死或中风的人数无太大差别，死于心血管疾病的人数也大体相等。 这证明，尽管没有发现其副作用，服用维生素E也不会抵消由吸烟、吃高脂肪食物以及其它不健康生活方式带来的负面影响。 维生素E缺乏症的表现是多方面的，但对生殖，肌肉，心血管和造血系统的各种作用最重要。 生殖系统：雄鼠由于长期缺乏维生素E而发生上皮变性，引起不可逆的不育症。 缺乏维生素E的雌鼠，妊娠约在10天内终止，此时胎鼠死亡。 肌肉系统：许多动物食用缺乏维生素E饲料后，导致肌营养不良。 但人的肌营养不良没有维生素E缺乏的证据。 心血管系统：因维生素E缺乏而引起的骨骼肌损害显然也见于某几种动物的心肌，虽然心脏通常受累较轻，较少见，但有时心肌损害合并心电图变化，病理改变，甚至心力衰竭。 造血系统：维生素E缺乏与贫血相关联。 对于某些患者的贫血用常规药物治疗不能奏效时，大剂量维生素E可有效地治疗。 适应症状：作为非处方药维生素E被认为是一种营养的补充剂，可作为治疗剂来治疗由于自由基损伤所致的各种疾病。 常用于习惯性流产，先兆流产，不孕症及更年期障碍，进行性肌营养不良症等。 不良反应与注意事项：维生素E在一定剂量下，相对无毒性。 长期大量服用（一日量400—800毫克）可引起恶心，呕吐，眩晕，头痛，视力模糊，皮肤皲裂，唇炎，口角炎，胃肠功能紊乱，腹泻，乳腺肿大，乏力软弱。 超量服用（一日量>800毫克），个别患者发生凝血时间延长，改变内分泌代谢（甲状腺，垂体和肾上腺），改变免疫机制，妇女可引起月经过多，闭经，性功能紊乱等，并可引起血栓性静脉炎或栓塞的危险。 药物相互作用：（1）维生素E可促进维生素A的吸收，利用和肝脏贮存，防止维生素A过多症。 （2）维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用，能降低血液凝固性，故应避免与双香豆素及其衍生物同服。 （3）降低或影响脂肪吸收的药物如考来烯胺，新霉素等，硫糖铝，矿糖油等药物可干扰维生素E吸收。 （4）缺铁性贫血，补铁时，对维生素E的需要量增加。 （5）口服避孕药可以加速维生素E代谢，可导致维生素E缺乏。 （6）维生素E可增强洋地黄的强心作用和华法令等抗凝作用。 （7）雌激素与维生素E并用时，如用量大，疗程长，可诱发血栓性静脉炎。 用法与用量：口服。 非处方药常规剂量是一次5—10毫克，一日3次；较大剂量为一次50—100毫克，一日3次，一日超过400毫克者，请去看医生。 外用：2%霜膏剂，一日外涂1—2次。 维生素E的功效是由内做起，帮助肌肤强健，拥有不易受伤害的抵抗力，肌肤看起来自然也就美丽了。 维生素E能帮助肌肤抵御压力，尤其身在都市环境，天天受到脏空气、废气、烟雾的伤害，加上来自生活、工作、课业各方面的压力，常常无法维持正常的作息时间，内忧加上外患，老化脚步也加速起来，所以想永葆青春，维生素E是好伙伴。 维生素E的美肤功效清除自由基的肌肤自然就健康。 维生素E最厉害的本领，就是中和自由基，将因日晒、污染、压力产生的自由基消除，保护肌肤组织。 它可以照顾肌肤的根本，让肌肤不会早早出现细纹、松弛的状况。 还能促进皮肤微血管循环，让皮肤中的血液永远明亮干净，脸色看起来自然红润有活力。 维生素E怎样保存在保养品中利用微粒分子等输送形式运载至肌肤内层。 由于稳定性高，不容易遭受外界环境的破坏。 所以，可以很简单地就被添加在保养品里，不用担心不稳定带来变质或无效的疑虑。 影响维生素E的因素维生素E只怕高温的环境，其他像光、水对它来说没有太大的威胁，因此保养品只要别放在光线直射下的环境，基本上都没有什么问题。 哪些食物含有维生素E小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，如果要多补充维生素E，吃的会比擦的效果好。 因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。 食用维生素E的食物或营养补充品，可以由内而外抗氧化，从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。 最近两年，维生素在美容界真是出尽风头。 欧美地区流行“吃的美容”；而化妆品公司更加大保养品中所含维生素的比例。 研究发现，许多种维生素与肌肤、头发的健康有极大关联。 采用直接涂抹的方法，能更直接作用在肌肤所需要的地方。 研究表明健康人无须补充维生素E新华网报道称，一些健康的成年人常常服用维生素E补充剂，希望以此预防癌症和阿尔兹海默氏症。 但美国宾夕法尼亚大学研究人员日前发表报告称，服用维生素E补充剂并没有特别的效果。 研究人员在最新一期的《美国医疗协会期刊》上发表了他们的研究成果。 他们在研究中对30名接受调查者进行了观察，其中一组在8周内每天服用维生素E补剂，另外一组则服用安慰痢?研究人员对维生素E在防止体内脂类过氧化过程中的作用进行了测量。 结果发现，维生素E补剂并没有产生抗氧化作用。 脂类过氧化程度是衡量体内细胞与组织受到氧化压力的一项指标，如果压力过大通常会引起心脏病、癌症和阿尔兹海默氏症等。 研究报告称，西方人日常的饮食已经包含了人体所需的维生素E，服用维生素E补充剂并没有产生特别的效果。
